Un principio previsto dalla riforma Pac dell'Agenda 2000. Gli Stati Membri devono definire dei codici di Gfp a livello regionale o nazionale. Gfp dovrebbe corrispondere al tipo di coltura che un agricoltore razionale seguirebbe nella regione presa in considerazione il quale impone una minima conformità alle regole generali richieste aventi a che fare con l'ambiente sicurezza dell'occupazione welfare animale ecc..