L’agricoltura, il cibo, l’alimentazione sono tornati al centro dell’attenzione, e non è certo un caso che Expo 2015 sia stata dedicata interamente all’alimentazione. Attorno all’agricoltura, alla produzione e consumo del cibo, è in atto un acceso dibattito, che rimanda a forti conflitti di interessi, differenti scale di priorità, diverse concezioni della vita e della società. Un grande tema per una nuova civiltà e un nuovo rapporto tra la specie e il pianeta, le comunità e i luoghi in cui vivono. Il Convegno “Le 3 Agricolture: contadina, industriale, ecologica”, pluralista e multidisciplinare, intende fornire analisi e suggerire qualche risposta.
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